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舌尖上的日本/传统日式点心 WAGASHI

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发表于 2017-1-20 21:02:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
#舌尖上的日本#只用糯米和各种豆馅做成的"日式点心WAGASHI"为什么会成为一门艺术?精致的外观,可口的味道,怡人的香气,被称作“五感艺术”的和果子WAGASHI给人们带来极致的美的体验。

   
很多日式点心都描绘了与季节相关的画面

   
    【WAGASHI・春】

   
春色怡人

   
樱花与抹茶

    【WAGASHI・夏】

   
以夏季风物造型的点心

   
造型栩栩如生

    【WAGASHI・秋】

   
以枫红为主色的秋季点心

    【WAGASHI・冬】

   
粉嫩的冬季“和果子”                     
   
各色花卉
   
   
盛开的花朵

    据说日本的传统点心师有大约8万名,他们兼具创造力与娴熟的技巧。不仅在口味制作方面,在设计、色彩运用以及装点方面都具有极为精湛的艺术和极高的天赋。

    而且WAGASHI作为一种健康甜点,只采用低热量的原料,如糯米、红豆等,不用担心会发胖噢。
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发表于 2017-1-20 22:11:28 | 显示全部楼层
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