品酒笔记：永恒波尔多干红葡萄酒

发表于 2013-7-8 12:57:00

原产国：法国
葡萄采摘年份：2011年
产区：波尔多法定产区
葡萄酒等级：法定产区（AOP）
产品类型：干型红葡萄酒
罐装日期：2012年6月13日
制造商：地中海酿酒人联盟
地址：11100 纳博讷法国
保质期：20年
酒精度：12.5%vol
净含量：750ml

深红色，成熟水果和轻微的奶酪气息，气味温暖和谐。酒体中等，入口单宁细致柔和，口感圆润，有轻微橡木和红色果实香气。酸度适中，由弱而强，回味清淡而余香悠长。

价格比较合理的一支干红，整块软木制成的瓶塞，可惜开瓶时有些破损。酒瓶底部凹陷较深。酒标朴实无华，透露出古典与质朴之感。

虽然是年份很近的新酒，但整体却非常饱满成熟，完成度高，无需醒酒就已经具备了我喜欢的柔和圆润口感。开瓶入口后有些后悔，应该把这支酒再放一放，再放一放。等哪天心境平和，慵懒闲适，趁着夜色再慢慢斟酌。

发表于 2013-7-8 15:04:00

楼主现在都开始品酒了，写得很不错，有点专业评酒师的味道，呵呵！我也喜欢喝葡萄酒，水果味和酸味相混和，很有韵味。
我家有人自己酿葡萄酒，比外面买的还好喝。酒精味比较淡，都是葡萄的酸甜味，喝起来特别有味道。适量饮红酒对身体健康是有好处的。

发表于 2013-7-8 22:02:00

哇，有酒品啊爱死了！

葡萄酒我们都是自家做，很少买！

发表于 2013-7-11 21:19:00

有酒喝、有红酒喝、有人陪着喝
这才是喝酒

发表于 2013-7-12 06:13:00

喜欢白开的味道，品酒未到时候。

发表于 2013-7-19 22:00:00

闲暇的时候，喝喝，才会慢慢去品味

发表于 2013-7-20 09:53:00

楼主太会享受生活了！

发表于 2013-7-20 10:10:00

我一直都是一口干掉一大杯，品酒，那是多么浪费时间的事情

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