烤肉店的烤肉是什么

因为帮学长了忙，学长请客吃烤肉。
走了一会，我们找了一家烧烤店，进去后服务员给了菜单，我看了满单子的羊肉串、羊脆骨等，小声地对学长说：“我对羊肉过敏。”
学长起身就说去找下一家，就在这时，老板拉住了我的手说道，“兄弟，都是猪肉。”